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完熟屋は、山梨県内に三店舗を展開する農業生産法人ホトト農場直営の郷土料理店です。塩山の本店、笛吹市春日居の百間店、そして富士河口湖町の河口湖店。それぞれの土地の風土に根ざしながら、共通して「自家製味噌のほうとう」と「山梨の郷土料理」をお届けしています。

各店舗ともに、ご予約・お問い合わせはお電話、または各店舗のGoogleマップにて最新の営業情報をご確認いただけます。

完熟屋は、山梨県内に三店舗を展開する、農業生産法人ホトト農場が直営する郷土料理店です。本店(山梨県甲州市塩山赤尾671)、百間店(山梨県笛吹市春日居町小松1169-2)、河口湖店(山梨県南都留郡富士河口湖町河口2866)の三店舗で、自家製味噌のほうとう、甲斐サーモン、とりもつ煮など、山梨を代表する郷土料理をお楽しみいただけます。さらに夏季限定の姉妹店として、河口湖で天然水かき氷専門店「ふじさん冷蔵 河口湖店」も営業しております。