5月, 2018年
ほうとう完熟屋の味噌が販売されました
2018-05-08
ほうとう完熟屋の味噌が販売されました
山梨のほうとうの味噌は、
- 麦麹が入っている
- 米麹が入っている
- 1年以上熟成されている
です。
完熟屋のほうとうは、見た目は少し麦麹の色で濃く感じますが、
実際は味噌の色だけで、味が濃いということはありません。
5年熟成させてた味噌と1年熟成した味噌を独自でブレンドしてありますので、風味もとても
よくなっています。
是非楽しんでいただけましたらと思います。